Povestea Herța Bio Apicole nu a început cu premii, aplauze sau titluri. A început cu muncă, cu răbdare și cu o convingere clară că mierea adevărată se face fără compromisuri. De peste 15 ani, Herța Bio Apicole lucrează constant pentru a produce una dintre cele mai pure mieri ecologice din lume.
„Drumul ales nu a fost cel mai ușor, dar a fost cel corect, cu o apicultură ecologică certificată, fără antibiotice, fără chimicale, fără adaosuri artificiale și fără hrăniri cu zahăr, nici măcar pe timpul iernii. Doar albine îngrijite responsabil, stupine amplasate în zone montane din Mărginimea Sibiului, ferite de poluare și industrializare, și respect deplin pentru natură. Pentru noi, eticheta BIO nu este o vorbă și nici un artificiu de marketing. Este rezultatul unei certificări riguroase, realizate de un organism de control internațional acreditat, care verifică permanent întregul proces: de la amplasarea stupinelor și starea familiilor de albine, până la recoltare, procesare, îmbuteliere, trasabilitate și documentație. Fără abateri. Fără excepții.„ne-a declarat Cosmin Herța antreprenorul companiei
Calitatea începe în stup și continuă în fiecare etapă
Pentru Herța Bio Apicole, calitatea nu se oprește la stup. Compania deține o linie profesională de îmbuteliere și ambalare, unde se folosesc exclusiv utilaje profesionale din inox, fără contact cu plasticul, într-o perioadă în care mediul și alimentele sunt deja afectate de micro-particule de plastic.
„Alegerea inoxului elimină orice risc de contaminare și asigură păstrarea purității mierii, respectând cele mai stricte standarde europene privind siguranța alimentară și produsele ecologice certificate. Procesarea mierii se face cu maximă grijă, în camere controlate termic, unde decristalizarea are loc lent și natural, pentru ca enzimele, nutrienții și caracterul viu al mierii să rămână intacte. Mierea Herța Bio Apicole nu este procesată industrial. Rămâne crudă, vie, exact așa cum a fost creată de albine.”– ne-a explicat antreprenorul
Recunoaștere europeană pentru calitate fără compromisuri
Această consecvență a fost confirmată prin distincții importante, care onorează, dar mai ales responsabilizează. Herța Bio Apicole a obținut două medalii de aur la Festivalul Organic European și Trofeul „Gustul Ales”, acordat în cadrul unui concurs de prestigiu organizat de Roaliment. Momentul de referință a venit în anul 2025, când Herța Bio Apicole a reușit să pună România pe harta organică a Europei, obținând locul 2 la Premiile Organice Europene și locul 1 la categoria produse apicole ecologice, cea mai înaltă distincție europeană acordată acestui sector.
Din Mărginimea Sibiului, în marile expoziții internaționale și în întreaga lume
Rigoarea certificării ecologice internaționale și respectarea standardelor exigente au deschis drumul Herța Bio Apicole către cele mai importante expoziții și târguri organice din lume. Compania a fost selectată să reprezinte România la evenimente de top precum BioFach și Anuga (Germania), SIAL Paris (Franța), precum și la expoziții internaționale din Coreea de Sud, în cadrul misiunilor economice oficiale și al schimburilor de experiență.
Astăzi, produsele Herța Bio Apicole au ajuns în toate colțurile lumii: de la președinți, premieri, ambasadori și case regale, până la Sanctitatea Sa Papa Francisc, la Vatican, și comisari europeni. Nu ca gest de imagine, ci ca dovadă a unei calități reale, susținute de trasabilitate completă, controale stricte și audituri riguroase.
La nivel național, Herța Bio Apicole este prezentă constant la târgurile organizate de Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, fiind un exemplu de producător român care îmbină performanța cu responsabilitatea față de mediu.
Mai mult decât miere: O alegere conștientă!
Herța Bio Apicole nu înseamnă doar miere. Înseamnă o alegere conștientă. Înseamnă Bee the Change, schimbarea care începe atunci când alegem produse curate, românești, 100% certificate ecologic, verificate, auditate și trasabile.
„Suntem mândri că suntem români și că putem demonstra, prin fapte, că România are cu ce să se mândrească. Iar acest drum îl continuăm zi de zi prin calitate fără compromisuri, seriozitate și respect față de consumatori. Drumul nostru continuă împreună!„- a declarat Cosmin Herța
Dacă doriți să aflați mai multe despre povestea din spatele proiectului Herța Bio Apicole, TVR a realizat un reportaj despre proiectul de suflet al antreprenorului sibian, Cosmin Herța.
Reportajul video:
