De astăzi, 23 februarie, a început oficial cel mai lung și mai aspru post al anului – postul pascal, care se va încheia în 11 aprilie 2026. Reprezentanții Direcției de Sănătate Publică (DSP) Sibiu atrag atenția că, deși la prima vedere poate părea o dietă restrictivă, postul poate aduce beneficii importante pentru sănătate, dacă este ținut în mod echilibrat.
Specialiștii explică faptul că această perioadă reprezintă nu doar un exercițiu spiritual, ci și o oportunitate pentru o „detoxifiere” de primăvară și pentru restabilirea echilibrului în organism. Consumul crescut de verdețuri și fibre, alături de reducerea proteinelor de origine animală, poate contribui la reducerea inflamației, la susținerea nivelului optim de fier și la îmbunătățirea clarității mentale.
Totuși, medicii avertizează că postul nu trebuie confundat cu o alimentație bazată exclusiv pe pâine și conserve vegetale.
„Postul trebuie să fie un dar de vindecare pentru trup și suflet, nu o pedeapsă autoimpusă. Tocmai de aceea el este recomandat cu moderație în cazul copiilor, unde necesarul alimentar trebuie să fie extrem de variat pentru a asigura creșterea, dar și în cazul persoanelor care suferă de afecțiuni medicale cronice și unde echilibrul alimentar este esențial. Atunci când postim este vital să ne ascultăm corpul și să înțelegem că dacă în această perioadă, în loc să ne simțim mai vioi, mai ușori, ne simțim mai obosiți, cu stări de amețeală sau slăbiciune extremă, e cazul să reevaluăm meniurile și să oferim organismului nutrienții necesari, astfel încât să ne bucurăm de beneficiile resetului alimentar fără a ajunge pe patul de spital”, a declarat dr. Simona Berariu, șefa Compartimentului de Evaluare și Promovare a Sănătății din cadrul DSP Sibiu.
Pentru a menține un echilibru nutrițional adecvat în perioada postului, specialiștii recomandă includerea în alimentație a surselor vegetale de proteine, precum fasolea, mazărea, lintea, năutul sau tofu. Grăsimile sănătoase, esențiale pentru funcționarea creierului, pot fi asigurate prin consumul de avocado, nuci, semințe de in sau susan și ulei de măsline. De asemenea, verdețurile, legumele proaspete, rădăcinoasele și fructele trebuie să fie nelipsite pentru aportul necesar de fibre și vitamine.
Reprezentanții DSP Sibiu subliniază că persoanele cu afecțiuni cronice, femeile însărcinate, copiii și vârstnicii ar trebui să ceară sfatul medicului înainte de a ține post, pentru a evita eventuale dezechilibre nutriționale.
Postul pascal rămâne, astfel, o perioadă de reflecție și disciplină, dar și o ocazie pentru adoptarea unor obiceiuri alimentare mai sănătoase, cu condiția ca acestea să fie adaptate nevoilor fiecărui organism.
