Sărbătorile pascale din acest an, celebrate de credincioșii catolici în 5 aprilie 2026 și de cei ortodocși în 12 aprilie 2026, aduc bucuria Învierii și momente petrecute alături de familie. Totuși, specialiștii în sănătate publică atrag atenția că această perioadă poate veni și cu riscuri pentru organism, dacă nu sunt respectate câteva reguli esențiale.
Direcția de Sănătate Publică Sibiu recomandă, în primul rând, atenție sporită la achiziționarea alimentelor. Produsele trebuie cumpărate exclusiv din surse autorizate, din piețe și magazine verificate, unde poate fi garantată prospețimea. O atenție deosebită trebuie acordată termenului de valabilitate, mai ales în cazul produselor perisabile precum carnea, ouăle și lactatele.
Specialiștii avertizează că ouăle alterate sau carnea cu miros neplăcut ori culoare neobișnuită nu trebuie consumate. De asemenea, este esențială respectarea regulilor de igienă în timpul preparării alimentelor: mâini curate, ustensile igienizate și spălarea atentă a fructelor și legumelor. Preparatele din carne trebuie gătite suficient termic pentru a preveni îmbolnăvirile.
Un alt aspect important este revenirea treptată la alimentația de origine animală, mai ales pentru persoanele care au ținut post.
„Recomandăm sibienilor, în special celor care au ținut postul pascal, să reintroducă treptat produsele de origine animală. Carnea de miel, deși benefică, este mai greu digerabilă. Consumul de alimente grase, sosuri cu maioneză și alcool trebuie făcut cu moderație. Pentru o digestie corectă, proteinele ar trebui asociate cu salate, nu cu garnituri grele. De asemenea, este important să existe pauze de cel puțin patru ore între mese și să nu lipsească mișcarea în aer liber”, a declarat dr. Simona Berariu, șefa Compartimentului de Evaluare și Promovare a Sănătății din cadrul DSP Sibiu.
Medicii avertizează că excesele alimentare pot duce la probleme variind de la disconfort abdominal până la agravarea unor afecțiuni gastrice, biliare sau cardiace. Persoanele cu boli cronice – precum diabetul, afecțiunile cardiace sau renale – sunt sfătuite să evite excesele și să urmeze cu strictețe tratamentul prescris.
În cazul în care apar simptome severe sau starea de sănătate se deteriorează, mai ales la pacienții cu afecțiuni cunoscute, este recomandată prezentarea de urgență la medic.
Autoritățile sanitare subliniază că un Paște sănătos înseamnă echilibru, moderație și grijă față de propria sănătate.
