Într-o lume în care tot mai mulți aspiră la cariere în marile companii, Cosmin Herța a ales calea opusă: a lăsat în urmă biroul, laptopul și echipa de 78 de oameni pe care o coordona, pentru a se dedica…albinelor. În satul Galeș, din orașul Săliște, și-a început o nouă viață, mult mai aproape de natură. Absolvent al Facultății de Informatică, Cosmin este acum un antreprenor care a renunțat la ritmul alert al mediului corporatist pentru a-și urma o pasiune veche, apicultura.
Astăzi, afacerea sa, Herța Bio Apicole, deține peste 100 de familii de albine și este una dintre puținele din România cu dublă certificare ecologică, pentru stupine și pentru procesare.
„Sunt absolvent al unei facultăți de informatică, am lucrat inițial într-o companie din Sibiu, având în subordine 78 de angajați. În 2012, am decis să renunț la cariera corporatistă pentru a mă dedica apiculturii.”
Cum a început totul?
Deși nu provine dintr-o familie de apicultori de renume, Cosmin a fost mereu atras de acestă pasiune, cu o moștenire și un scop, a deschis un business de la zero.
„Începutul meu a fost influențat de o legătură de familie și de respectul pentru muncile pământului, dar nu pot spune că am preluat o tradiție apicolă în sens clasic. Totul a pornit în momentul în care tatăl meu a primit moștenire o grădină în satul Galeș. Acel loc a devenit un punct de cotitură în viața mea. Deși nu veneam dintr-o familie cu zeci de ani de apicultură, am simțit chemarea spre ceva mai natural, mai curat, mai aproape de valorile în care am fost crescut: muncă, simplitate, respect pentru natură și credință. Mai târziu, am avut parte de oameni care m-au inspirat, nu neapărat mentori în sens oficial, ci oameni simpli, corecți, care m-au învățat prin exemplu. Și poate că mentorul cel mai important a fost chiar experiența în sine: albinele, natura, greșelile și drumul parcurs cu răbdare.”
Produse ecologice, premiate internațional
Herța Bio Apicole produce miere ecologică pură, polen crud, căpăceală și mixuri apicole funcționale. Produsele sunt extrase la rece, fără pasteurizare și fără adaosuri.
„Mierea autentică este un medicament natural. Nu facem compromisuri. Fiecare borcan este o promisiune respectată. Fiecare lot este documentat, iar fiecare borcan are o poveste verificabilă, de la recoltare până la ambalare.”
În 2024, compania a investit 100.000 de euro, prin fonduri europene, într-o linie modernă de îmbuteliere, cu o capacitate de procesare de o tonă pe zi. Produsele au fost oferite chiar și regretatului Papa Francisc, iar brandul a reprezentat România la târguri internaționale de renume precum Biofach și Anuga.
Antreprenoriat cu suflet: mai mult decât o afacere
Herța Bio Apicole a fost înființată printr-un proiect POCU și și-a păstrat misiunea socială încă din primele zile. Cosmin Herța a reinvestit peste 90% din profit în susținerea comunității. De la început, Herța Bio Apicole a fost o întreprindere cu misiune socială: a creat locuri de muncă pentru persoane vulnerabile, a ajutat copii cu dizabilități și a susținut azile.
„Am ales să construiesc o întreprindere care să aibă impact: sprijinim azile, ajutăm copii cu dizabilități și oferim locuri de muncă persoanelor vulnerabile. Nu e doar un business, e un mod de a da mai departe.”
Educație, televiziune și… miere autentică
Dincolo de apicultură, Cosmin Herța este și un promotor activ al educației ecologice. A inițiat programe pentru elevi, a apărut la TVR, Canal 33 și în proiecte inspiraționale precum „Proud to be Romanian”. A participat la evenimente precum „Poftim din România” și „Săptămâna Verde 2025”, și a fost susținut de personalități precum Dana Budeanu, Simona Man, Irina Nistor, Simona Mușcă sau părintele Vasile Ioana.
„Copiii trebuie să învețe ce înseamnă mierea adevărată. Dacă nu educăm gustul, pierdem o întreagă generație în fața produselor contrafăcute. Polenul crud mi-a schimbat viața. A fost primul supliment natural care chiar a funcționat. De aceea, îi port un respect aparte. Poate că mentorul cel mai important a fost chiar experiența în sine: albinele, natura, greșelile și drumul parcurs cu răbdare.”
Calitate fără compromisuri – de la floare la borcan
Când piața mierii din România este afectată de importuri ieftine și produse de slabă calitate. Cosmin Herța a ales calea grea, calitatea fără compromis. Herța Bio Apicole își respectă promisiunea de calitate în fiecare etapă: în stupină (fără zahăr, fără antibiotice, doar zone curate), la recoltare (mierea e extrasă la rece, fără pasteurizare), la procesare (fără adaosuri, cu dublă certificare ecologică) și în final la procesul de ambalare (manual, cu trasabilitate completă).
„Nu punem nimic ce nu aș da copilului meu. Asta înseamnă pentru noi calitate reală. Siguranța înseamnă că poți afla din ce zonă vine borcanul tău de miere. Înseamnă că eu, ca producător, mi-aș pune semnătura pe fiecare produs. Am fost constant pus în fața deciziei: să cresc rapid prin compromisuri sau să merg pe drumul greu – cel al calității. Am ales drumul greu.”
Lecții pentru viitorii antreprenori
Cosmin Herța oferă un set de sfaturi esențiale pentru cei care visează să-și deschidă o afacere:
„Un tânăr are nevoie de curaj, valori solide, o cauză în care crede, oameni de calitate lângă el și disponibilitatea de învăța mereu, nimic nu înlocuiește seriozitatea, răbdarea și munca. Nu aștepta să fie totul perfect, începe cu ce ai și să faci totul ca și cum ai lucra pentru cel mai important client din lume. Fiecare zi în antreprenoriat vine cu lecții. Un tânăr trebuie să fie dispus să citească, să asculte, să observe și să crească.”
Despre buget, sprijin și sustenabilitate
Deschiderea unei afaceri variază ca buget, dar există soluții de finanțare, de la fonduri europene la incubatoare de afaceri.
„Poți începe cu 2.000–10.000 euro dacă vrei ceva simplu. Dacă visezi la producție, trebuie să te pregătești și pentru 50.000 de euro sau mai mult. Dar există sprijin – important e să ai viziune și să nu renunți. Ca surse de finațare există programe europene ca POCU, Start-Up Nation, PNDR, fonduri nerambursabile pentru tineri, antreprenori debutanți, întreprinderi sociale și multe altele.”
Misiune pe termen lung: promovarea României prin fapte
Cosmin Herța privește fiecare borcan de miere ca pe un ambasador al României autentice.
„România este o țară pe care o reprezint prin fapte, nu prin cuvinte.Interesul pentru produsele apicole bio este într-o creștere clară, constantă și profund motivată, atât în România, cât și în străinătate. Mulți români caută miere adevărată, fără zahăr adăugat, fără proveniență incertă. Începem să ne întoarcem spre ce mâncau bunicii noștri, iar mierea bio se potrivește perfect cu această dorință de revenire la rădăcini. În Germania, Franța, Coreea de Sud sau Italia, produsele bio nu mai sunt o nișă, sunt un standard.”
Ce înseamnă, de fapt, succesul?
Pentru fondatorul Herța Bio Apicole, succesul are o definiție simplă, dar profundă:
„Succesul nu înseamnă bani sau faimă, ci liniștea de a ști că am construit ceva curat, cu rost și cu suflet. Că ofer ce promit, că păstrez valori și că fiecare borcan ajunge cu încredere pe masa unei familii.”
Echilibrul dintre viața personală și antreprenoriat
Viața între stupină, familie și antreprenoriat e o provocare constantă, dar Cosmin spune că echilibrul e posibil prin: priorități clare, credință, echipă de încredere și refugiu în natură:
„Când sunt cu familia, sunt 100% acolo. Când sunt în afacere, sunt total dedicat. Rugăciunea și recunoștința zilnică mă țin echilibrat. Am o echipă pe care mă pot baza, iar stupina e mai mult decât muncă, este terapie.”
Promovarea alimentelor bio- o misiune
Cosmin consideră că produsele bio nu sunt doar o alegere sănătoasă, ci și o misiune de educare și reconectare cu natura:
„Produsele bio hrănesc, nu doar satură. Iar România are un potențial uriaș: soluri curate, tradiții nepervertite, oameni gospodari. Dar trebuie să învățăm să prețuim ce avem. După atâția ani în mijlocul stupilor, am învățat că fiecare floare contează, fiecare decizie are un impact și că nu noi impunem ritmul, ci natura.”
Bee the Change: schimbarea începe cu o linguriță
„Vrem ca oamenii să înțeleagă că prin alegerile lor, chiar și mici, pot susține o schimbare reală, o economie curată, o agricultură sustenabilă, un stil de viață mai sănătos și mai conectat cu natura. Un apicultor adevărat nu se formează într-un sezon. E nevoie de ani de practică pentru a înțelege semnalele subtile ale stupului, mai ales când lucrezi în sistem ecologic.”
Mesajul pentru consumatorii Herța Bio Apicole
Antreprenorul Cosmin Herța le mulțumește clienților săi pentru alegeri conștiente:
„Vă mulțumesc că alegeți calitatea în locul cantității. Fiecare borcan Herța Bio Apicole înseamnă muncă fără compromisuri, respect pentru natură și credință în valorile românești.”
