Festivalul Zilele Hungarikum va avea loc în perioada 4–6 iulie 2025, la Târgului de Țară din Muzeul în Aer Liber ASTRA și promite o explozie de gusturi, tradiții, meșteșuguri și momente autentice din cultura maghiară. Evenimentul este organizat de Asociația HÍD – Centrul Cultural Maghiar din Sibiu, în parteneriat cu Muzeul ASTRA cu sprijinul Consiliul Județean Sibiu.
Programul evenimentului:
Vineri, 4 iulie 2025 – 10:00 – 20:00
Strada meșteșugarilor – deschidere oficială – expozanți maghiari, meșteșugari tradiționali locali și din toate colțurile țării, precum și de peste hotare, prezentări și demonstrații live.
Ateliere meșteșugărești
Târgul GastroHU – gastronomie maghiară, deschidere
CraftHU Tasting – degustări de bere artizanală, pálinka, vinuri și alte produse tradiționale ungurești
Spectacole și concerte:
Concert – Taraful din Ceuaș (Szászcsávás)
Concert – Formația GÓBÉ (HU)
Sâmbătă, 5 iulie 2025 – CONCURS DE GĂTIT – 07:00 – 20:00
07:00 – 16:00 – Concursul de gătit
09:00 – 14:00 – ceremonia de deschidere, aprinderea focului, gătit gulaș, dans și muzică, demonstrații și târg de meșteșugari, spectacole pentru copii, meșteșuguri cu bici, tir cu arcul, jocuri, concursuri, degustări etc.
14:00 – jurizare, premii, degustări
În paralel:
Strada meşteşugarilor, târg, ateliere, demonstrații și prezentări
Târgul GastroHU – gastronomie maghiară
CraftHU Tasting – degustări de bere artizanală, pálinka, vinuri și alte produse tradiționale ungurești
Atelier gastronomic, prezentare Creanga de Nuntă din Micfalău (Covasna)
Construcție iurtă și activități în iurtă pentru copii, cu Asociația Kalibáskő
Asociația tradițională a husarilor din județul Alba – paradă și spectacol de husari
Spectacole și concerte:
Formația Rózsafa, acompaniat de Orchestra Borozó
Grupul de dansuri populare Csombordi Pipacs – spectacole de dansuri populare
Interpreta de muzică populară Erzsébet Boros, acompaniată de Orchestra Borozó
Concert – Formația Day By Day, indie/pop/rock
Concert – Formația Dinamic, rock maghiar și românesc
Duminică, 6 iulie 2025 – ȘEFI MAGHIARI LA CEAUNE – 09:00 – 18:00
Bucătari profesioniști vor găti preparate specific maghiare, după care acestea se vor putea degusta de publicul vizitator. Preparatul principal: Ciorba de pește (cu multă paprika:)
În paralel:
Strada meşteşugarilor, târg, ateliere, demonstrații și prezentări
Târgul GastroHU – gastronomie maghiară
CraftHU Tasting – degustări de bere artizanală, pálinka, vinuri și alte produse tradiționale
Activități în iurtă pentru copii, cu Asociația Kalibáskő
Asociația tradițională a husarilor din județul Alba
Costumul husarilor din XI. Székely Határőr (uniformă)
Arcași din secolul IX – tir cu arcul
Spectacole și concerte:
Grupul de Țitere din Sibiu (coordonator: Bucz Júlia)
Grupul de Dans Modern din Sibiu (coordonator: Molnár Lilla)
Ansamblul de dansuri populare maghiare Mátka
Concert și Táncház: Judit Ábrahám & Eszter Hanna Bodor, cu participarea formației Ségerczferi Biokollektív – muzică din Moldova și Gyimes
„„Vă invităm și vă așteptăm cu mare drag la festivalul culturii și tradițiilor maghiare!”, transmit organizatorii. Spunem noi că aceste experiențe devin de neuitat, iar faptul că sunt nenumărați prieteni care se reîntorc an de an, participând la concursul de gătit, ne întărește convingerea că dimineața de sâmbătă este una dintre cele mai frumoase și palpitante experiențe trăite de mulți dintre noi.”- transmit organizatorii
