Ciorbă acră de vițel, tocană de noatin și cocoloașe cu brânză ca la Rășinari! Este meniul servit la Târgul de țară în Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului, acolo unde astăzi are loc evenimentul Tâgul comunităților rurale, ajuns la ediția a XXXI-a.
Gospodinele harnice gătesc deja mâncăruri alese care se regăsesc pe masa de sărbătoare sau chiar de nuntă a rășinărenilor. Atmosfera va fi animată artistic de Ansamblul Călușerii din Rășinari printr-o suită de cântece și dansuri care ne arată dragostea de viață și înfrățirea omului cu natura. Programul va continua cu Șezătoarea din Rășinari, adică un grup de femei care se întâlnesc în cântec și voie bună și apoi mai ,,trebăluiesc” și socializează în stil arhaic. Vor fi prezenți și meșteri și producători tradiționali din Rășinari.
