Inspectorii DSVSA Sibiu au efectuat 171 de controale oficiale în perioada premergătoare și în timpul Sărbătorilor Pascale 2026, în cadrul planului de măsuri aprobat de Colegiul Prefectural al Județului Sibiu. Raportul urmează să fie prezentat în ședința Colegiului Prefectural din 28 aprilie.
Verificările au vizat modul de producție, prelucrare, depozitare, transport și comercializare a produselor alimentare, dar și monitorizarea stării de sănătate și a circulației animalelor domestice.
Controale în magazine, piețe, abatoare și unități alimentare
Potrivit raportului DSVSA Sibiu, cele 171 de controale au fost realizate în hipermarketuri, supermarketuri, magazine alimentare, depozite, abatoare, carmangerii, piețe agroalimentare, unități de procesare a peștelui, măcelării, laboratoare de cofetărie-patiserie, unități de alimentație publică, centre de prelucrare a laptelui și unități de procesare carne/lapte.
Inspectorii au verificat și 19 mijloace de transport în trafic. Cele mai multe controale au fost efectuate în magazine alimentare și carmangerii, câte 25, urmate de unități de alimentație publică și controale în trafic, câte 19.
Principalele nereguli constatate au fost legate de trasabilitatea deficitară a alimentelor, depozitarea, ambalarea, igiena și etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare. Au fost semnalate și probleme privind întreținerea spațiilor de prelucrare, depozitare și valorificare a produselor alimentare, precum și a instalațiilor, utilajelor și ustensilelor de lucru. De asemenea, inspectorii au constatat funcționarea unor unități fără înregistrare sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor.
Amenzi și produse retrase de la comercializare
În domeniul siguranței alimentelor, DSVSA Sibiu a aplicat 5 sancțiuni contravenționale, în valoare totală de 43.300 de lei, precum și 2 avertismente.
Totodată, inspectorii au retras de la comercializare 125,5 kilograme de preparate din carne. Produsele au fost oprite de la vânzare în vederea neutralizării, din cauza unor deficiențe privind trasabilitatea.
Peste 27.000 de ovine sacrificate în abatoarele din județ
În perioada 24 martie – 9 aprilie 2026, în abatoarele din județul Sibiu au fost sacrificate 27.376 de ovine, tineret și adulte. DSVSA Sibiu precizează că a fost asigurat controlul oficial sanitar-veterinar pe întregul flux.
Animalele au provenit atât din exploatații aflate pe raza județului Sibiu, cât și din județe limitrofe.
Verificări privind sănătatea animalelor
În domeniul sănătății animalelor, inspectorii au examinat clinic 852 de porcine, 12.100 de bovine și 19.100 de ovine. Au fost trimise la laborator probe pentru pesta porcină africană și pesta porcină clasică, encefalopatie spongiformă bovină și encefalopatie spongiformă ovină.
DSVSA Sibiu a monitorizat și comerțul interjudețean cu animale, fiind acordate avize interjudețene pentru un efectiv total de 11.500 de ovine.
Pentru prevenirea apariției febrei aftoase și a pestei rumegătoarelor mici, au fost controlate 45 de exploatații de ovine, cu 16.900 de animale, 24 de exploatații de bovine, cu 4.590 de animale, și 20 de exploatații porcine, cu 172 de animale.
În urma acestor verificări au fost dispuse măsuri corective, cu termene de remediere. Totodată, au fost aplicate 6 sancțiuni contravenționale, în valoare totală de 12.300 de lei, pentru abateri privind identificarea, înregistrarea și circulația animalelor, precum și pentru nerespectarea unor norme sanitar-veterinare privind bunăstarea animalelor în timpul transportului.
Peste 600 de analize de laborator
Raportul DSVSA Sibiu mai arată că au fost efectuate 609 analize microbiologice la produse alimentare, calitatea apei și teste de sanitație, precum și 28 de analize fizico-chimice la produse alimentare.
În total, sancțiunile aplicate de DSVSA Sibiu în perioada verificărilor au ajuns la 55.600 de lei.
