Compania Herța Bio Apicole, o afacere de familie fondată în localitatea Galeș, județul Sibiu, a primit dreptul de utilizare a distincției „Marca Încrederii”, acordată de organizația pentru protecția consumatorilor InfoCons. Validarea vine în urma unui proces de evaluare ce a vizat structura de management, procesele de producție, nivelul de calitate, trasabilitatea produselor și respectarea drepturilor consumatorilor.
Producție ecologică și trasabilitate din stupină până pe raft
Dezvoltarea afacerii din Galeș s-a bazat pe cerințe stricte de producție ecologică. În stupinele companiei, familiile de albine sunt îngrijite fără utilizarea antibioticelor sau a substanțelor interzise în agricultura ecologică, iar în perioadele critice hrănirea se realizează exclusiv cu rezerve naturale de miere, refuzându-se administrarea de zahăr artificial. Certificarea ecologică acoperă întregul lanț de valoare, de la stupine la linia de procesare și ambalare, fiind susținută de analize de laborator și sisteme de trasabilitate.
„Pentru noi, «Marca Încrederii» este mai mult decât un document sau o siglă. Este confirmarea faptului că seriozitatea, transparența, trasabilitatea și calitatea fără compromisuri pe care le-am promis consumatorilor sunt respectate în realitate. Încrederea nu se cere și nu se declară. Încrederea se câștigă, se verifică și se păstrează”, a declarat Cosmin Herța, fondatorul Herța Bio Apicole.
Fondatorul a punctat și dificultățile specifice sectorului: „Au existat multe urcușuri și coborâșuri. Clima, pierderile din stupină și costurile reale ale produselor de calitate ne-au pus în fața unor dificultăți uriașe. Dar am ales să continuăm și să demonstrăm că și în România se pot construi produse curate, autentice și competitive la nivel european, fără compromisuri.”
Recunoaștere pe piețele internaționale și extindere comercială
Distincția acordată de InfoCons se adaugă unui palmares de premii naționale și internaționale. Produsele Herța Bio Apicole au fost distinse cu medalii de aur la Festivalul Organic European, iar polenul crud de floră sălbatică a obținut Trofeul ECO Premium „Gustul Ales”.
În anul 2025, compania din Sibiu a fost singurul producător românesc finalist la competiția EU Organic Awards, unde s-a clasat pe locul al doilea în Europa la categoria dedicată IMM-urilor. În 2026, la World Food Excellent Taste Awards din Londra, Mierea de Floră Sălbatică obținută de producătorul sibian a primit medalia de aur, iar Mierea de Mană a fost recompensată cu medalia de argint.
Prezența pe piețele externe s-a derulat și prin participarea la târguri de profil precum BioFach, Anuga, SIAL sau Seoul Food. Pe plan național, anul 2026 a marcat deschiderea primelor showroom-uri proprii ale brandului în București, facilitând contactul direct cu consumatorii.
Implicare în dezbaterile europene și campanii de educare a consumatorilor
Pe lângă activitatea de producție, reprezentanții Herța Bio Apicole au participat la dialogul instituțional la nivel european privind autenticitatea mierii și normele de etichetare, susținând introducerea unor reguli transparente privind menționarea țării de origine și a ponderii mierii în amestecuri.
„Mierea de origine neclară sau falsificată poate fi vândută la un preț mult mai mic decât costul real al unui produs autentic. Consumatorul trebuie să știe ce cumpără, de unde provine produsul și cine își asumă răspunderea pentru calitatea lui. Doar prin transparență putem proteja atât consumatorii, cât și apicultorii care produc miere adevărată”, a explicat Cosmin Herța
În cadrul colaborării cu InfoCons, fondatorul companiei a contribuit la redactarea unor materiale informative de specialitate destinate publicului larg: Ghid InfoCons privind originea mierii, Analiză privind prețul și autenticitatea produselor apicole, Ce presupune eticheta bio și Polenul ca amprentă naturală a produsului.
„Avem nevoie de foarte multă muncă de educare și conștientizare. Oamenii trebuie să cunoască diferența dintre mierea curată și produsele care doar imită imaginea unui aliment natural. Un consumator bine informat poate lua decizii mai bune și poate susține producătorii care muncesc corect”, a adăugat fondatorul apicol
Obținerea „Mărcii Încrederii” implică verificări și reevaluări periodice ale standardelor asumate de producător. La finalul procesului de evaluare, reprezentanții companiei au transmis mulțumiri cumpărătorilor și partenerilor:
„Le mulțumim consumatorilor noștri și tuturor celor care au avut încredere în noi. Fără ei, acest drum nu ar fi fost posibil. Mulțumim InfoCons și, în mod special, domnului președinte Sorin Mierlea, pentru deschidere, seriozitate și încrederea acordată companiei și produselor noastre. Îi dorim mult succes în toate proiectele dedicate consumatorilor. Ne bucurăm că există organizații care apără dreptul oamenilor de a fi informați corect, pentru că, în lipsa lor, am risca să devenim o piață în care prețul vorbește mai tare decât adevărul.”
Sursa foto: Arhivă personală Herța Bio Apicole
