Serviciile de alimentație din cadrul Spitalului Clinic Județean de Urgență Sibiu au asigurat, în perioada ianuarie–mai 2026, peste 259.000 de porții de hrană pentru pacienții internați, contribuind la procesul de tratament și recuperare prin meniuri adaptate nevoilor medicale și recomandărilor nutriționale.
Potrivit reprezentanților spitalului, hrana este pregătită și distribuită de operatorul cantinei, SC BLISS SRL, prin brandul Super Mama, în colaborare cu Departamentul de Dietetică al unității medicale.
Directorul adjunct al SC BLISS SRL, Daniel Ciucă, a precizat că activitatea este desfășurată cu accent pe siguranța alimentară și respectarea regimurilor terapeutice recomandate de medici.
În primele cinci luni ale anului, serviciul de alimentație a furnizat peste 86.000 de meniuri zilnice și a distribuit peste 259.000 de porții de hrană, corespunzătoare celor trei mese zilnice. În medie, aproximativ 600 de pacienți beneficiază zilnic de mesele pregătite în cadrul spitalului.
Totodată, au fost elaborate și preparate peste 22 de tipuri de regimuri alimentare și diete terapeutice, adaptate diferitelor afecțiuni și necesități medicale ale pacienților. Reprezentanții operatorului spun că o atenție deosebită este acordată calității ingredientelor, procesului de preparare, echipamentelor utilizate și modului de distribuție a hranei către secțiile spitalului.
Managerul SCJU Sibiu, Robert Fotache, subliniază că alimentația reprezintă o componentă importantă a actului medical și a procesului de recuperare. Potrivit acestuia, rezultatele din primele luni ale anului reflectă colaborarea dintre echipa serviciului de alimentație și specialiștii spitalului, iar gradul de satisfacție al pacienților internați în ceea ce privește serviciile de alimentație a ajuns la 90%.
Conducerea spitalului și operatorul cantinei anunță că vor continua investițiile în pregătirea personalului, optimizarea proceselor și menținerea standardelor de siguranță alimentară, cu obiectivul de a oferi pacienților hrană sigură, echilibrată și adaptată nevoilor fiecăruia, contribuind astfel la confortul și recuperarea acestora.
